Connect with us
Egyszerű krumplileves, csak kicsit másként.
A pho leves az utóbbi évtizedekben egyre jobban meghódítja Európát is.
Még az elején tisztázzuk, nem hiszek abban, hogy bármelyik étel, így a töltött káposzta, is csak akkor igazi ha tocsog a zsírban,
A libacomb sütése is azok közé a konyhai műveletek közé tartozik, amit a hivatásos szakácsok és a háziasszonyok is hajlamosak túlmisztifikálni. Én itt és most elárulom,...
Vannak tradicionális ételek, amelyekhez szinte istenkísértés hozzányúlni. Én most fittyet hányok ennek az elvárásnak és sarkaiból forgatok ki mindent, amit eddig a rakott kelkáposztáról gondoltál.
Igy még nem készítetted a zellerkrémlevest!
Tanuld meg milyen az igazi Enchilada!
A világ minden pontján megtalálhatók az arra a régióra jellemző rizsesételek, a Közel-Keleten például a piláf az.
Az olasz gasztronómiának van egy világszerte ismert és kedvelt ága az amelyiket a paradicsomkultusz, a paradicsom felhasználása határoz meg.
