Búcsú a gasztronómia nagyasszonyától

Hosszan tartó, súlyos betegség után, hétfőn elhunyt Frank Júlia gasztronómiai író. Több mint 130 szakácskönyv szerzője volt, a magyar gasztronómia nagyasszonyának is tartották. 76 éves korában, kórházban érte a halál.

Frank Júlia 76 éves volt

„Azt azért tudni kell rólam, hogy én kinyitom a hűtőt, és abból készítek ételt, ami itthon van, csak a vendégségek előtt gondolom át alaposabban a menüt. És a legtöbbször nem készül ugyanúgy étel, mindig variálok valamit, belekerül még valami, vagy éppen elveszek belőle egy hozzávalót. A legjobban a kísérletezést szeretem, szerencsére pontosan megérzem, mi mihez passzol, melyik fűszer adja meg a legjobb ízt, borzasztóan élvezem. Nálam mindig, minden van itthon, négy hűtőből főzök, óriási fagyasztókapacitásom van, és imádok vásárolni is”

– idézi évekkel ezelőtti, Frank Júliával készített interjúját az nlc.hu, amely a gyászhírről a családhoz közel álló forrásból értesült.

Friss!

• E közül a 3 csillagjegy közül kerül ki a legjobb férjnek való – Jó hír a férjvadász szingliknek
  Minden csillagjegy szülötteinek más a személyisége. Ki lehet az igazi?
• Takács Péter meg az “államtitkárok” és az orvosok
  Nagyon komoly “sajtótájékoztatót” tartott a BM államtitkára vasárnap… Takács Péter szinte egészen rendes embernek tűnik, legalábbis a többiekhez, például Rétvári Bencéhez képest. Helyzetét azonban alapvetően meghatározza, honnan beszél…
• Meghosszabbítjuk, mint a kisvasutat? Újabb akkumulátorgyárat jelentett be Szijjártó külügyér 38 millió/munkahely állami támogatással
  Szijjártó Péternek jutott a “megtisztelő feladat”, hogy tudassa, hogy egy japán vállalat vegyipari üzletága akkumulátoralkatrész-üzemet épít Vácrátóton az állam 2,3 milliárd forintos támogatásával, aminek nyomán hatvan új munkahely jön majd létre. Ez tesók között több, mint 38.000.000.- közforint/ álláslehetőséget jelent. A hülyének is megéri, nemhogy nekünk?!
• Karmelitából Karmelitába – Hiába no, az Orbán-megszokás!
  A hétvégén beharangozott Orbán-féle kormányülés hétfőn kezdetét vette a Karmelitában. Jól olvassa, a Karmelitában, mert ebből nem csak a budapesti várban áll egy, hanem Sopronban is van belőle. Igaz, az szállodaként funkcionál és Sopronbánfalvi Kolostor Hotel és Étterem névre hallgat. Itt múlatja 3 napig az időt a kormány-krém.
• Nagyot dobott az Aldi – Tartós, 20%-os vaj-árcsökkentés
  Tartósan, 20 százalékkal csökkenti a vaj árát az Aldi. Az árcsökkentés hétfőtől indul, úgyhogy már lehet is a cekkerrel indulni.