Mi lesz veled vendéglátás? – aki válaszol Gerendai Károly

A vendéglátásban a vállalkozások nagy része csődközeli helyzetben van, sokan pedig már csődbe is mentek – hangsúlyozta Gerendai Károly az ATV Start ma reggeli műsorában  és elárulta azt is, hogy a cégeiből a rá eső veszteség rész már másfél milliárd forintnál tart. A Sziget Kulturális Menedzseriroda Kft., a Budapest Park, a Costes és a Costes Downtown éttermek, valamint a Lupa-tavi strand tulajdonosa ezért a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) több tagjával együtt aláírt egy hatpontos javaslatcsomagot, ami a vendéglátó szektor megsegítését lenne hivatott elérni addig, ameddig majd újranyithatnak -írja a Portfolió

Ha az összes vállalkozást nézzük, akkor nagy baj van

Gerendai a műsorban jelezte, hogy az éttermekben kénytelenek voltak csökkenteni a béreket, a csapata felét tudta megtartani, ami szerinte nagy eredmény ahhoz képest, hogy a forgalmuk a tavalyi évhez képest 9 százalékra esett vissza.

Ha az összes vállalkozást nézzük, akkor nagy baj van, mert másfél milliárdnál tart, ami rám eső veszteség, ez a konkrét ráfizetés. A bevételkiesés 10 milliárdos nagyságrendű. Csak a fesztiválszervező cégnek a tavalyi évben nulla volt a bevétele, előtte majd 20 milliárd

– árulta el.

Gerendai tagja a Magyar Gasztronómiai Egyesületnek

A járvány utáni újranyitás kapcsán felhívta a figyelmet arra, hogy az nem jelenti azt, hogy onnantól minden rendben van, hiszen, ha túl korán nyitnak, az emberekben félelem van, ugyanúgy nincs forgalom. Hozzátette azt is, hogy sokaknál a teraszok megnyitása sem megoldás. Újra hangsúlyozta, hogy márciusig el kell dőlnie, lesznek-e nagy fesztiválok.

Gerendai tagja a Magyar Gasztronómiai Egyesületnek (MGE), amely a fenti problémákra reagálva egy hatpontos javaslatcsomagot állított össze több budapesti étteremvezetővel együtt és amelyet többek között a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, Kovács László is aláírt – írta meg a 24.hu.

Az étteremvezetők csomagjában az alábbi javaslatok szerepelnek:

  • a működési korlátozások idején felmerülő helyiségbérleti díjak átvállalása
  • a bértámogatások azonnali folyósítása minden hónap 10. napjáig
  • a bértámogatás mértékének 75 százalékra emelése
  • a korlátozások idején felhalmozódó – bevétel hiányában nem teljesített – adó- és járuléktartozások elengedése, jóváírása vagy átvezetése más adónemre
  • a vendéglátóteraszok területfoglalási díjának elengedése 2021-ben is
  • legkésőbb március 1-től, de minél előbb kezdődő fokozatos megnyitás szigorú járványügyi szempontok betartásával, nemzetközi és hazai példák figyelembevételével.

A covid dilemma

Gerendai

 

2 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük