Őszi kenyérleves „olaszul”

Kevés olívaolajon, teflonserpenyőben pirítsuk meg a felkockázott kenyeret.

Magas falú edényben, kevés olajon futtassuk meg az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Mielőtt színt kap, adjuk hozzá az apró kockákra vágott répát és szárzellert.

Amikor elkezd fonnyadni a zöldség, jöhet a vékony csíkokra vágott kelkáposzta is, majd öntsük fel liternyi forró vízzel, főzzük 10-15 percig.

Mikor megpuhult a zöldség, adjuk hozzá az egyik konzerv babot.

Botmixerrel turmixoljuk össze a másik babkonzervet, majd öntsük azt is a leveshez.

Morzsoljunk rá friss kakukkfüvet, sózzuk ízlés szerint, majd forraljuk össze a levest.

Merjük a tányér aljára szedett kenyérkockákra, tálaljuk forrón!

Szakács-tanács: Locsoljuk meg olívaolajjal a tányérra szedett levest! Frissen is nagyon finom, de a legfinomabb ha már állt egy napot, és összeértek az ízek. Ennél a levesnél fontos, hogy tényleg igazán apróra vágjuk a hozzávalókat, mert ettől lesz igazán sűrű.

Eredeti recept: venusz.hu

Ezt se feledd, mert az után nyakunkon a tél is.

Friss!

• Így lesz tökéletes – Húsvéti tojásfőzési trükkök
  Megosztás A húsvét miden évben megnöveli a főtt tojások renoméját, ilyenkor sokkal többet fogyasztunk ezekből mint az év bármely más időszakában, hiszen a tojás és a főtt sonka „együtt jár”. Szakértők azt mondják, hogy a 7-10 naposnál nem régebbi az ideális a főzéshez és könnyű a hámozása. Sajnos a boltba vásárolt tojásoknál ez nem garantált… További információ: Így lesz tökéletes – Húsvéti tojásfőzési trükkök
• Asztalfoglalás indul! – 25. jubileumi Országos Étterem Hét, kicsit hosszabban
  Megosztás Szerdán indul az asztalfoglalás az Országos Étterem Hétre. A jubileumi, 25. rendezvényt ünnepelve a szokásosnál hosszabb ideig, március 7. és 24. között várja a vendégeket országszerte 177 étterem. Fix árú menüsorok Különleges fogásokkal és alapanyagokkal készülnek a részvevő éttermek. A top kategória 5.900 forinttól, a prémium kategória 7.900 forinttól, az exkluzív kategória 9.900 forinttól… További információ: Asztalfoglalás indul! – 25. jubileumi Országos Étterem Hét, kicsit hosszabban
• Magyar hasba magyar sör kell
  Megosztás Tavaly 10 százalékkal, a 2022. évi 6,006 millió hektoliterről 5,4 millió hektoliterre esett a hazai sörfogyasztás az import jelentős csökkenése és a hazai termékek arányának bővülése mellett – mondta Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója. Eredményes fejlesztések A Magyarországon jelen lévő öt legjelentősebb sörgyártó (Borsodi Sörgyár Kft., Carlsberg Hungary Kft., Dreher Sörgyárak Zrt.,… További információ: Magyar hasba magyar sör kell
• A Szimpla Kert csodái a zsidónegyedben
  Megosztás Budapest egyik Európa-szerte híres hungarikuma a romkocsmák „találmánya”. Ezek sorában is az egyik első, ha nem a legelső volt a Szimpla. Mára a nagy romkocsma-bummnak vége, a „csak „ divatos helyek lassan bezártak és kizárólag a néhány valóban értékes, értéket közvetítő marad meg, köztük is első helyen a Szimpla. Folyamatos változás Az üzleti élet… További információ: A Szimpla Kert csodái a zsidónegyedben
• Diéta-horoszkóp 2024 – Itt a tuti recept!
  Itt az újév és vele sajnos az „új kilók”. Sebaj segítünk egy kiváló diéta-horoszkóppal.