Sok finomságot ettem már, de ilyen különlegességet még nem! Rántott paprika, fenséges sajtos töltelékkel!

Ha nem tudod még, hogy milyen finomsággal kápráztasd el a tiéidet és egyben ne kelljen túl sok időt a konyhában töltened, akkor megtaláltad az igazit!

Friss, üde, könnyű és fincsa…..

A mai receptünk a bolgár konyha egyik tradicionális étele, amely egy különlegesen finom meleg étel, ez pedig a túróval töltött rántott paprika. Lepd meg a családod ezzel a finomsággal!

Hozzávalók:

• 6 db kápia paprika,
• 4 db tojás (2 a töltelékhez),
• 300 g túró,
• liszt,
• zsemlemorzsa,
• olaj.

Elkészítés:

A paprikát tegyük alufóliával bélelt tepsibe, előmelegített sütőben 180 fokon süssük 15 – 20 percig (nem több ideig).

Tegyük a sült paprikákat egy zacskóba és kössük be a zacskó száját, hagyjuk így 15 percig. Így könnyebb lesz lehúzni a héját. Ez idő eltelte után tisztítsuk meg a paprikákat, vegyük ki a magházat is. Figyeljünk rá, hogy a paprikák maradjanak egyben.

Kövesse cikkeinket a Google Hírek-en!

Most ugrik a majom …..

• Keverjük össze egy tálban a túrót a 2 db tojással, tehetünk hozzá apróra vágott zöldpetrezselymet is, fűszerezzük sóval, borssal.
• A paprikákat megtölthetjük néhány vastag szelet sajttal is, ha azt jobban szeretjük. Akkor a sajt szelteket csak egyszerűen betömjük a paprikákba.
• Töltsük meg a paprikákat a túrós keverékkel, majd mártsuk lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába és újra tojásba.
• Forró olajban süssük meg a paprikák mindkét oldalát.
• Tálaláskor díszítsük zöldpetrezselyemmel.

Nem maradt más hátra, mint, hogy jó étvágyat kívánjunk!

Forrás

FRISS!

• Libafeszt – Mi szem-szájnak ingere Kiskunfélegyházán
  Megosztás Hamarosan indul a Libafeszt! Libából készült ételek versenyével, jubileumi néptánctalálkozóval, Ludas Matyi sakk- és futóversennyel, baromfitermékek vásárával és libamakett-festésével is készülnek a huszonötödik libafesztiválra szeptember közepén Kiskunfélegyházán. Ez is lesz, meg ez is, meg ez is! Kovács-Csonka Szilvia, a Móra Ferenc Művelődési Központ igazgatója a programokat sorolva elmondta: a jubileumi libafesztivál szeptember 13-án A… Read more: Libafeszt – Mi szem-szájnak ingere Kiskunfélegyházán
• Búcsú a napraforgótól? – Mennyi lesz az annyi?
  Megosztás A klímakatasztrófa, lánynevén klíma változás, egyre több és több növényt töröl ki a honi termesztők listájáról. Legutóbb a napraforgó esetleges „kimúlásáról” cikkezett egy szakmai fórum.  Pedig híresen nagy túlélő Magyarországon a harmadik legfontosabb szántóföldi növény a napraforgó, amely az egyike a legjobban alkalmazkodó növénynek, így  a klímaváltozás hatására szélsőségessé váló csapadékviszonyokhoz is. Az idei,… Read more: Búcsú a napraforgótól? – Mennyi lesz az annyi?
• Augusztus 20-án sem csak a várbeli és a dunai programok érdekesek
  Megosztás Augusztus 20-án a nap a Kossuth téren zászlófelvonással kezdődik, majd a hagyományos tisztavatás következik, és még ugyancsak a belvárosban a Vörösmarty téren a Csárdafesztivál, ami méltó versenytársa lehet a Várkert Bazár előtti Magyar Ízek utcájának. „Ez a belváros” 2024. augusztus 20-án a központi rendezvények keretében tartják a Szent István Napi díszünnepséget a Kossuth téren,… Read more: Augusztus 20-án sem csak a várbeli és a dunai programok érdekesek
• Égen-földön lecsó – Így főzi a nagyvilág
  Megosztás A nyár egyértelműen a lecsó évada. Normális országokban ilyentájt a paprika, paradicsom, hagyna és az egyéb hozzávalók dömpingáron kaphatók. Utazzunk együtt a lecsó körül. Alap lecsó Hozzávalók 40dkg paradicsom 80dkg paprika 2fej hagyma 5dkg füstölt szalonna (opcionális) 2ek olaj 1ek pirospaprika só. Így készül A lecsó elkészítéséhez a paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, és gerezdekre vágjuk.… Read more: Égen-földön lecsó – Így főzi a nagyvilág
• Így lesz tökéletes – Húsvéti tojásfőzési trükkök
  Megosztás A húsvét miden évben megnöveli a főtt tojások renoméját, ilyenkor sokkal többet fogyasztunk ezekből mint az év bármely más időszakában, hiszen a tojás és a főtt sonka „együtt jár”. Szakértők azt mondják, hogy a 7-10 naposnál nem régebbi az ideális a főzéshez és könnyű a hámozása. Sajnos a boltba vásárolt tojásoknál ez nem garantált… Read more: Így lesz tökéletes – Húsvéti tojásfőzési trükkök