Gyorshír
Sörösüveg-para Németországban
Németország nem arról híres, hogy hiánygazdaság lenne, ám a sivatagi hőség megtréfálta a mindig precíz és pontos nációt. Nix üveges sör?
Sör van, üveg nincs
Nem várt hiányt okozott a hőhullám Németországban – folyékony kenyér még csak lenne, de nincs mibe palackozni, kifogytak a gyártók a sörösüvegből. A „folyékony kenyér” a legkedveltebb itala a németeknek, a nagy melegben pedig jelentősen megugrott a sörfogyasztás az országban.
A németek nem kedvelik a dobozos kiszerelést, üvegből isszák a sört. Viszont most többet vesznek, mint amennyit visszaváltanak. Ezért a sörfőzdék és palackozók bajban vannak, mert nincs mibe tölteni az aranyló italt.
A helyzet annyira komoly, hogy az egyik legnagyobb gyártó több ezer plusz üveget rendelt. Egy másik Facebook-bejegyzésben kéri, vigyék vissza mihamarabb az üres üvegeket.
Hat éve történt már olyan, hogy egy müncheni gyártó csak üres üvegekért cserébe adott át sört a vevőinek.
(forrás: euronews)
Nem árulunk el nagy titkot azzal, ha azt mondjuk, hogy Németország a jó sör és a lelkes sörkedvelők országa. Elég, ha csak a müncheni Oktoberfest-re vagy a Kölsch enyhén malátás ízére gondolunk, és rögtön ez a sörfajtákban bővelkedő ország jut az eszünkbe.
Kedvenc-sör sorrend
Pilsner
Németország messzemenően legkedveltebb sörfajtája a világos sör (Pils). Nevét egy cseh városról, Pilsenről kapta, ahonnan a világos sör előállítása tulajdonképpen elindult.
Eredetileg felső erjesztésű (az erjedés során az élesztő a folyadék felületére rakodik le) világos sört főztek, de Josef Groll bajor főzőmester bevezette az alsó erjesztésű söröket. A világos sört egy speciális „pilzeni vázának” nevezett pohárban szolgálják fel.
Nyári sláger: a búzasör
A búzasör vagy fehér sör (Weizenbier) egész Németországban közkedvelt. A „legbajorabb” sörfajta, és története a 16. századig nyúlik vissza.
Finom, gyümölcsös ízének és bőséges szénsav tartalmának köszönhetően leginkább nyáron kelendő. A búzasört jellegzetesen nyújtott, szélesedő, majd a karimánál záródó pohárban szolgálják fel.
Helyi sörök
Dél-Németországban, főként Bajorországban az ászok- vagy exportsör elterjedt, amelyet „bajor világosnak” („Bayerisch Hell”) neveznek.
A Rajna-vidéken a Kölsch (Köln) és az Alt (Düsseldorf) a közkedvelt sörfajták. Berlinben a berlini fehér („Berliner Weisse”) újra feltörekvőben van. Ezt a sörfajtát málna vagy szagos müge sziruppal vegyítve szívószállal isszák.
A legkedveltebb sörfajták:
- Vár (37%)
- Fehér sör (10,3%)
- Búzasör (10%)
- Búzasör kólával (8,7%)
- Radler (6,5 és)
- Alkoholmentes (5,4%)
- Malátasör (4,8%)
- Kölsch (3,8%)
- Fekete sör (3,2%)
- Alt (2,5%)
(forrás)
Most persze jól jönne a Csíki nedű, akár átcímkézve is?
Szerző
Friss
- Antifasiszták vonultak a várba a szélsőjobbosok ellen a Kitörés napján
- Vitályos Eszter kormányszóvivő szerint a Direkt36 filmje merénylet, olyan, akár a Fico és a Trump elleni
- Orbán a Puskástól nyúlt idézettel nyitott: “a madridiak rendesek, önzetlen, jó haverok, és ami a legfontosabb, szeretik a focit”
- Na de ‘felsőtízezer’, ‘nemzeti” dolog ez? Ezer milliárdokat mentettek ki az adó alól a magyar befektetők
- Forr a világ körülöttünk, tüntetések Szlovákiában Fico, Szerbiában Vučić ellen – és Magyaroroszág?
- Bécs, Budapest, Rákosrendező – Mini Dubaj helyett 15 perces város
- Szijjártó Péter Rogántól, ‘Zelenszkij bárdolatlanságáig’
- Itt a hétvége, ezt üzenik a csillagok
- Sulyok köztársasági elnökünk 16 embertől megvonta az állampolgárságot, majd utánajárt, miért fontosak a gyökerek
- Lattmann Tamás: már egy gagyi franchise kávézót is ünnepelni kell? Ekkora a córesz, NERtársak?