Városi Kurír https://varosikurir.hu Ami fontos... Tue, 16 Aug 2022 05:47:17 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 Városi Kurír Ami fontos... clean A húsleves-rántotthús-koviubi kombó, mint „luxus-kaja”? https://varosikurir.hu/husleves-rantotthus-koviubi/ https://varosikurir.hu/husleves-rantotthus-koviubi/#comments Tue, 16 Aug 2022 05:55:00 +0000 https://varosikurir.hu/?p=213266

Sok magára kicsit is adó háztartás bevált vasárnapi menüje a jól bevált húsleves-rántotthús-savanyú kombó, de meddig maradhat az, ha az infláció ilyen ütemben halad? Erre a kérdésre kereste a választ a KSH adatai alapján az Mfor.

Élet, Te drága….

A statisztikai hivatal júliusi inflációs jelentése alapján nézte meg az Mfor, hogy mennyit drágult a klasszikus magyar vasárnapi menü két komponense, a húsleves és a rántotthús. Az nagyjából közismert mindenki előtt, hogy a legtakarékosabb dolog még mindig otthon megfőzni magunknak.

Ennyi az annyi….

Egy mezei csirkehúsleves alapanyagainak összértéke a 2018-as 911 forintról 1398 forintra emelkedett (itt kell megjegyezni, hogy a hatósági árak torzító hatása miatt sem csirke farhát, sem csirkemell nem került a levesbe) és a leglátványosabb része ennek a görbének mindenképpen az utóbbi év lesz, amikor 1032 forintról ugrott fel az előbb említett 1398-ra. A többi klasszikusról:

  • a lecsó 1700-ról 2100-ra,
  • a kakaós palacsina 430-ról 530-ra nőtt.

Ugyanez a másfélszeres drágulás figyelhető meg a sertéskarajból készült rántotthús esetében is, itt 1325 forintról indultunk 2018-ban (ez 60 dkg húst jelent + panír + olaj) és júliusban 2051-nél jártunk. Hozzá kell tenni, hogy a nagy ugrást itt is az elmúlt egy év hozta, ez alatt 1633 forintról mentünk fel 2051-re.

Friss híreink!

]]>
https://varosikurir.hu/husleves-rantotthus-koviubi/feed/ 1
A magyaroknak már a rántott hús is elérhetetlen luxus https://varosikurir.hu/a-magyaroknak-mar-a-rantott-hus-is-elerhetetlen-luxus/ https://varosikurir.hu/a-magyaroknak-mar-a-rantott-hus-is-elerhetetlen-luxus/#respond Mon, 26 Aug 2019 12:59:12 +0000 https://varosikurir.hu/?p=98065

Egy év alatt majdnem harminc százalékkal drágult a sertéshús, és a sertéspestis miatt további áremelkedés várható.

Elszabaduló húsárak

A Demokratikus Koalíció követeli, hogy a kormány sürgősen intézkedjen az elszabaduló húsárakkal kapcsolatban. A magyarok már így is napról napra élnek, egyre nehezebb körülmények között.

Lehet, hogy a fideszes oligarchák magasról tesznek a horror árakra, mert megengedhetik maguknak, hogy kilószámra vásárolják a különféle húsokat, de mi, európai magyarok szégyennek érezzük, hogy egy átlagembernek már a rántott hús is elérhetetlen luxus – írják.

Nem álljuk meg, hogy vissza ne emlékezzünk arra, hogy is volt ez „nem oly rég”!

Mostanság, amikor a regnáló igyekszik a történelmet meghamisítani, talán csak az egykori vasárnapi ebédek emléke marad ránk. Azokról a ’90 előtti régi időkről beszélünk, amikor a szegény se’ volt olyan szegény és a gazdag se’ olyan gazdag.

Lássuk, mi került szinte minden család vasárnapi asztalára akkortájt:

Először is ott gőzölgött az a finom husileves sok megfizethető hússal és még több zöldséggel. Szinte minden családnak saját receptje volt, amivel megbolondították, na és persze, hol volt akkor még az „egyen” Erős Pista? Valódi erős paprika került a levesbe, de persze szigorúan csak annak, aki úgy szerette.

Ahogy a levesestálat elvitte a háziasszony, azonnal érkeztek a rántott húsok, sült krumplival és salival.

Végezetül vagy valami házi finomság, vagy egy közeli cukrászda sütije következett.

Tévedés ne essék, nem a kort sírja vissza az ember, de azt igen, hogy volt itt akkor egy összetartó, összekacsintó társadalom. Egy társadalom, amelyiknek megadatott egy olyan irodalom és sajtó, ami engedte, sőt, szorgalmazta a sorok közötti olvasás tudományát. És igen, az sem volt baj, hogy legalább hetente egyszer „polgár módjára” étkezett szinte az egész ország.

 

megosztás

]]>
https://varosikurir.hu/a-magyaroknak-mar-a-rantott-hus-is-elerhetetlen-luxus/feed/ 0