Kerítésen innen
Országos protokolldesszert-pályázatot értékeltek a Stefánia palotában
A díszétkezés utolsó elemét alkotó tányérdesszert a diplomáciai események sikerére is komoly hatással lehet.
A Magyar Cukrász Ipartestület, a Nemzetközi Protokoll Szakemberek, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egy egyszeri, különleges gasztrodiplomáciai desszertpályázatot hirdetett, amelynek célja a magas szintű állami, diplomáciai és üzleti protokollalkalmak során kínálható egyedi tányér- és protokollajándékként csomagolható desszert életre hívása.
Az esemény kategóriagyőztes desszertje viselheti Széchenyi nevét
Dr. Nagy István agrárminiszter úrnak a nevében beszédet mondott dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára, aki hangsúlyozta, az Agrárminisztérium célja, hogy a magyar családok asztalára minél több kiváló minőségű magyar étel kerüljön.
A gasztrodiplomáciai desszert-pályázat „a legnagyobb magyart” helyezte középpontba, így az esemény kategóriagyőztes desszertje viselheti Széchenyi nevét – hangsúlyozta Nobilis Márton. Széchenyi István rendkívüli élete a legnagyobb vállaláson alapult: arra törekedett, hogy nemzetünk szellemi és gazdasági életét is megújítsa. Tetteit, munkásságát még felsorolni is nehéz, elég szűkebb környezetünkre, az agráriumra gondolnunk, amely számtalan szálon kötődik a tevékenységéhez – fűzte hozzá az államtitkár. Emlékeztetett, Széchenyi álmodta meg a Magyar Tudományos Akadémiát, hívta életre az első mezőgazdasági bemutatót – amelynek ma az OMÉK az utódja -, támogatta a lótenyésztést és segítette a mezőgazdaság modernizációjá
A mostani protokolldesszert pályázatnak nem titkolt küldetése, hogy különleges desszertjeink hozzájáruljanak tradicionális értékeink és kreativitásunk bemutatásához akár nemzetközi közösség előtt is.
Az országos protokolldesszert-pályázat küldetése, hogy felhívja a figyelmet a különleges desszertjeink tradicionális értékeire – jelentette ki Nobilis Márton.
Az államtitkár kiemelte, az Agárminisztérium elkötelezett abban, hogy a magyar családok asztalára biztonságos, kiváló minőségű élelmiszerek kerülhessenek nap mint nap hazai termelőktől és feldolgozóktól, amelyhez segítséget nyújt a Magyar Élelmiszerkönyv is. Ennek célja, hogy a hazánkban hagyományosan előállított és ismert élelmiszerek jó minőségben készüljenek és a fogyasztók tisztességes tájékoztatást kapjanak a termékek minőségéről és a beltartalmi értékeiről egyaránt – tett hozzá. Szavai szerint a szabályozás segíti a jó minőségű élelmiszerek térhódítását, a gyengébb minőségű élelmiszerek visszaszorítását.
A Magyar Élelmiszerkönyv cukrász vonatkozásának előírásai között hagyományőrző cukrászati termékekre vonatkozó előírások is megtalálhatóak. A szabályozott termékek között szerepel többek között a Dobostorta, az Esterházy-torta, az Esterházy-szelet, a Rigójancsi, a krémes és a francia krémes is – fejtette ki Nobilis Márton.
A verseny résztvevőit Zsiga Tamás László, a Honvédelmi Minisztérium humánpolitikáért felelős helyettes államtitkára is köszöntötte az esemény házigazdájának, Szalay-Bobrovniczky Kristóf honvédelmi miniszternek a nevében.
Beszédében kiemelte, hogy a kezdeményezés nem csak a nemzeti értékeinket és hagyományainkat támogatja, hanem diplomáciai érintkezésben is jelentős szerepe van, hiszen a díszétkezés utolsó elemét alkotó tányérdesszert a diplomáciai események sikerére is komoly hatással lehet.
Forrás: Agrárminisztérium / Honvédelmi Minisztérium
A Komáromi kisleány 2018 sütikirály(nő)je!
Friss híreink
Pingback: MÉDIÁBAN A GYŐZTES PROTOKOLLDESSZERT: SZÉCHENYI-DESSZERT – Nemzetközi Protokoll Szakemberek Szervezete
Pingback: MÉDIÁBAN A GYŐZTES PROTOKOLLDESSZERT: SZÉCHENYI-DESSZERT - Európai Protokoll- és Rendezvényszervező Központ