Connect with us

Bulvár

Elsőre nagyon durvának tűnik – Sütőben sült kocsonya

Megosztás

Így még egészen biztosan nem készítettél kocsonyát. Próbáld ki hiszen hamarosan itt a szezon>

kocsonya
Megosztás

Elkészítés

A húsokat hideg vízben feltesszük a gázon főni, majd ha felforrt, leöntjük róla a vizet, lemossuk

A húsokat, tiszta edényben, hideg vízbe tesszük a többi hozzávalóval.

100 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és nyolc órán keresztül, lefedve sütjük. (Én este 9-kor teszem be, akkor szoktam lefeküdni, és 4-5 óra körül ébredek, addigra elkészül.) 8 óra szükséges a 100 fokon.

Leszűrjük, tálaljuk, hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük dermedni.

Jó étvágyat!

Alaprecept: Fekete Gitta.

Ez is finom!

Friss!

Szerző

2 of 2Next
Use your ← → (arrow) keys to browse