Azt mondod egészség, azt mondom zeller- A csodagumó

A zeller minden egyes része, a szára, a levele és még a magja is ehető és tápanyagokkal teli. A zeller levelet gyakran adják levesekhez és köretekhez is, az őrölt zellermag pedig tökéletes fűszer. A magokban található olaj komponens, az apoil felelős a zeller jellegzetes aromájáért és számos egészségügyi hatásáért. A zellerben sok B6-, C-, A-, K-vitamin, folsav, kalcium és rost van.

Gyulladáscsökkentő

A zeller tele van antioxidánsokkal, amelyek felveszik a harcot azokkal a szabadgyökökkel, amelyek szerepet játszanak gyulladásos folyamatokban. A zeller számos gyulladásos kórképben használható természetes gyógymódként, mint a máj- és vesebetegségek, ízületi gyulladások, irritábilis bél szindróma, bőrbetegségek és húgyúti fertőzések.

Csökkenti a koleszterin szintet

A zellerben található 3-n-butilftalid egy olyan komponens, amely csökkenti a vérzsír szintet. Zelleres étrend kiegészítőkkel a vér koleszterin szintje is csökkenthető.

Kóstold meg! Zellerkrémleves kicsit másként

Magas vérnyomás ellen

A magas vérnyomás a koszorúér betegségek kockázatát is növeli. A zellermag kivonatai vérnyomáscsökkentő hatással rendelkeznek. A zellerben sok kálium és kalcium van, amelyek támogatják a szív egészségét.