A McDonald’s titkos Big Mac receptje!

Sokan próbálják megfejteni a titkot, de általában csak „majdnem olyanra” sikerül! Próbálja ki, ezt a Big Mac-et a kóstolók zöme nem tudta megkülönböztetni a Mekiben vásárolttól.

Mi már többször kipróbáltuk és nem tudunk eleget enni belőle!

Hozzávalók:

• 2 szezámmagos zsemle

• 1 kisebb vöröshagyma apróra vágva
• 3 evőkanál majonéz
• 1 teáskanál cukor
• néhány szelet savanyú uborka
• 1 szelet sajt
• 20 dkg darált marhahús
• 1 bögre apróra vágott salátalevél
• fél teáskanál fehérborecet
• só, bors

Elkészítés

A majonézt, a hagymát, a savanyú uborkát, a fehérborecetet és a cukrot összekavarjuk. A húst fűszerezzük és 2 gombócot formálunk belőle, majd a kezünkkel ellapítjuk, forró olajban kisütjük. A zsemléket kettőbe vágjuk és enyhén megpirítjuk. Az egyik zsemle alsó részét megkenjük a majonézes szósszal és halmozunk rá egy adag salátát, rátesszük az 1 szelet sajtot, majd a forró húspogácsát. A másig zsemle alsó részét rátesszük, megkenjük szósszal és megszórjuk salátával, teszünk rá pár szelet savanyú uborkát, majd befedjük a húspogácsával. A zsemle felső részét is rátesszük és már kész is!

A videó csak egy kiindulási pont. A szószba pickle relish kerül, ami nálunk nem kapható, ezt savanyú uborkával helyettesítjük. A legjobb, ha Cheddar sajtot használunk, de persze tetszés szerint készíthetjük. Kerülhetnek bele paradicsomszeletek is, feltuningolhatjuk amivel csak szeretnénk!

Ha kipróbálta és esetleg lenne ötlete a változtatásra, írja meg!

(forrás: bidista.com)

Honnan származik a hamburger?

„Vannak olyanok, akik úgy gondolják, hogy a megnevezés Németországból ered. Visszavezetik egy errefele ismeretes ételre, az úgynevezett Rundstück warm-ra is, ami egy zsömlébe helyezett sült marha-, vagy sertéshús szelet, amelyet egy tipikus szósszal kennek meg és mellé savanyú uborkát, illetve aszpikot esznek. Ennek egy klasszikus hamburgi alternatívája a fasírtos verzió. A receptje állítólag német bevándorlókkal került Amerikába, ahol aztán hamar elterjedt.

„Egy másik teória, hogy a Hamburger kifejezés Amerikából származik, méghozzá 1885-ben kelezkezett Eeire County búcsújában, a Buffalo közelében található Hamburg városban, New York államban. Itt volt a Menches testvéreknek egy lacikonyhájuk, ahol a sertéshús hiány miatt marhahússal kísérleteztek. A kísérlet eredményét aztán a helynév alapján Hamburgernek nevezték el. Ez a New York állam által hitelesnek elfogadott történet a Hamburger eredetéről, melynek külön szlogent is kreáltak. Ez így hangzik: „NEW YORK’S GIFT TO WORLD CUISINE, THE HAMBURGER”, ami nagyjából annyit tesz New York hozzájárulása a világ-étlaphoz” (Hamburger blog)

Kapcsolódó

Grill-terasz a javából – Ez itt nem a fizetett hirdetés helye!