Búcsú a gasztronómia nagyasszonyától

Hosszan tartó, súlyos betegség után, hétfőn elhunyt Frank Júlia gasztronómiai író. Több mint 130 szakácskönyv szerzője volt, a magyar gasztronómia nagyasszonyának is tartották. 76 éves korában, kórházban érte a halál.

Frank Júlia 76 éves volt

„Azt azért tudni kell rólam, hogy én kinyitom a hűtőt, és abból készítek ételt, ami itthon van, csak a vendégségek előtt gondolom át alaposabban a menüt. És a legtöbbször nem készül ugyanúgy étel, mindig variálok valamit, belekerül még valami, vagy éppen elveszek belőle egy hozzávalót. A legjobban a kísérletezést szeretem, szerencsére pontosan megérzem, mi mihez passzol, melyik fűszer adja meg a legjobb ízt, borzasztóan élvezem. Nálam mindig, minden van itthon, négy hűtőből főzök, óriási fagyasztókapacitásom van, és imádok vásárolni is”

– idézi évekkel ezelőtti, Frank Júliával készített interjúját az nlc.hu, amely a gyászhírről a családhoz közel álló forrásból értesült.

Friss!

• Magyar György: „Pofa Be”-törvény – Ezzel mit tudunk kezdeni?
  Megosztás Számtalan kérdést kaptam a vasárnapi Kossuth téri tüntetésen is arra nézve, hogy mit lehet tenni a május 13-án éjfélkor előterjesztett, a véleménynyilvánítás szabadságát durván sértő törvénytervezet ellen. Szinte mindenki az Európai Unió szervezeteitől várja a jogi megoldást, tekintettel arra, hogy az Alkotmánybíróságtól nem számíthatunk semmi jóra, mert nem működnek a fékek és ellensúlyok, nincs… További információ: Magyar György: „Pofa Be”-törvény – Ezzel mit tudunk kezdeni?
• Hú, mit fog ezért kapni szegény fotós! – írta a hozzászóló egy, a Fidesz-MLM vasárnapi beröffentéséről készült kép láttán
  Megosztás Még ha csak a fotós(!), de megjelenés előtt több „szemen” is átmehet egy-egy posztolásra a „harcosoknak” szétküldött fénykép, nem beszélve a cuccot rendező(k)ről. Ám, ha valaki dolgozik, méghozzá ilyen sebtiben összerántott, Megafon-képzetlen „hozzáértetlen”, ott hiba is csúszhat a számításba…. Látja, nem látja, na látja…! Ahogy sokakat, úgy Radnóti Zoltánt, ‎Bét Sálom Zsinagóga rabbiját is… További információ: Hú, mit fog ezért kapni szegény fotós! – írta a hozzászóló egy, a Fidesz-MLM vasárnapi beröffentéséről készült kép láttán
• ‘Ha Ön Orbán Viktor, kérjük, válaszoljon az alábbi kérdésekre! Köszönjük, hogy együttműködik velünk! (Magyarok)’
  Megosztás Bödőcs Tibor fantasztikus érzékkel érzi meg, hogy a magyar- és a világpolitikai történésekre miként lehet úgy reagálni, hogy hallgatói összekacsintva pontosan értsék gondolatait, de ne szaladjon bele a mostanság dívó „rettegtetős társasjátékba”, amit a regnáló kormány koppintott az MLM-et évtizedek óta toló cégektől. Konzultáció Orván Viktornak sk. „Ha Ön Orbán Viktor, kérjük, válaszoljon az… További információ: ‘Ha Ön Orbán Viktor, kérjük, válaszoljon az alábbi kérdésekre! Köszönjük, hogy együttműködik velünk! (Magyarok)’
• Botot dobott a Fidesz a keddi vita küllői közé, gátat állított az átláthatósági törvény időbeli vitájának
  Megosztás Nem hatotta meg a kormányzó pártokat a hétvégi, több tízeres tüntetés, amit az átláthatósági törvény ellenesek szerveztek. Az érzéketlenséget mi sem bizonyítja jobban, mint az, amit a keddi részletes parlamenti vita előtt Kocsis Máté fideszes frakcióvezető tett. „Nix ugribugri” Kocsis Máté összehívatta a parlament házbizottságának ülését Kövér Lászlóval hétfőn 12 óra 32 perckor. Ennek… További információ: Botot dobott a Fidesz a keddi vita küllői közé, gátat állított az átláthatósági törvény időbeli vitájának
• Nagy miniszter mégsem olyan ‘nagy’? – Nem jött be a kormány terve az árrésstoppal
  Megosztás Bár a hazai éves infláció áprilisban lassult, de nem olyan mértékben, mint amekkorára a március közepétől ketyegő árrésstop alapján következtetni lehetett. Ráadásul közben a többiek sem tétlenkedtek, így európai összehasonlításban egy tapodtat sem jutottunk előrébb, hajszálra ugyanannyi öreg kontinensbéli ország fogyasztóiár-indexe alacsonyabb a miéknél, mint egy hónappal korábban – derül ki a legfrissebb Privátbankár… További információ: Nagy miniszter mégsem olyan ‘nagy’? – Nem jött be a kormány terve az árrésstoppal