Sok emlékezetes vacsorát és reggelit jelent ha van az embernek a hűtőben egy kis zsírjára sütött csirkemáj.
A mexikói csirkemáj nagyon finom és olcsó étel, rizzsel, vagy bármilyen más körettel.
Nem véletlen a cím, valóban a retró lecsós csirkemája a valaha volt családi ételek egyik ásza.
Nem véletlen a címadás, mert ha még most készül a piacra a konfitált csirkemáj alapanyagait mindenképpen szerezze be. Ilyen finomat régen evett a családja. Arról nem...