A nyár és az ősz ízei után hamarosan megérkeznek a tél ételei, ezek közül mutatunk most egy nagyon finom, hagyományos receptet: a Jókai babalevesét.
Hozzávaló
500 g száraz tarkabab
1 kg füstölt csülök
100 ml olaj
2 fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
só, bors
5 db babérlevél
2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa 2 szál zellerzöld
150 g parasztkolbász
100 ml tejföl1 ek liszt, 1 csokor petrezselyem
A csipetkéhez
100 g liszt Hozzávaló kipipálva 1 db tojás Hozzávaló kipipálva só, bors
Igy készül a Jókai bableves, de az már a következő oldalon!
